国际权威专家认可，珀迪森生物科技聚焦鸡蛋杀菌清洁赛道实现关键跨越实验室里，吴银秋博士目光专注，仔细观摩着微米级雾化设备为鸡蛋“披上”一层“生物护甲”的奇妙过程。这看似简单的一幕，实则是珀迪森团队历经多年不懈摸索，才寻得的农产品保鲜“密钥”。近日，珀迪森生物科技有限公司迎来了一位重量级嘉宾——国家特聘专家、新西兰皇家科学院资深食品安全研究员吴银秋博士，他亲临公司开展技术交流与指导。此次访问，无疑标志着珀迪森在农产品保鲜生物技术领域的研究与实践，已然吸引了国际顶尖学术界的目光。在为期两天的访问行程中

在电商蓬勃发展的当下，生鲜水果成为备受消费者青睐的品类，而草莓凭借其鲜嫩多汁、香甜可口的特质，在电商水果市场中占据重要一席。然而，草莓娇嫩易腐，保鲜难度大，延长其保鲜时间对电商行业而言意义重大，正深刻影响着电商行业的多个方面。拓宽销售半径，拓展市场版图草莓对保鲜条件要求极高，过去因保鲜技术限制，销售范围往往局限于产地周边。但如今，随着保鲜技术的进步，草莓保鲜时间得以延长。电商企业借此可将草莓销往更远地区，突破地域限制。以往，北方消费者难以品尝到南方新鲜草莓，现在借助高效保鲜和冷链物流，南方草莓能

延长鲜果保鲜期在水果进出口领域意义重大，它不仅关乎水果的品质与价值，更对进出口贸易的规模、效益及国际竞争力产生深远影响。从保障水果品质与价值的角度来看，水果属于易腐产品，在采摘后，其生理活动并未完全停止，呼吸作用持续进行，导致水分流失、营养成分减少，甚至出现腐烂变质的情况。以香蕉为例，若不采取保鲜措施，在常温下很快就会变黑、腐烂。而通过延长保鲜期，如将香蕉挂起来，避免与桌面接触，或用保鲜膜包裹根部，可有效减缓其成熟速度，保持较好的品质。对于进出口水果而言，保持新鲜度是确保其在国际市场上受欢迎的关

水果保鲜技术的革新正重塑果农的生存法则。从田间地头到消费终端，保鲜期的延长不仅关乎果农的“钱袋子”，更牵动着整个产业链的转型升级。据统计，我国每年因采后损耗损失的水果达1200万吨，相当于2亿亩果园的年产量付诸东流，而保鲜技术的突破可使果农增收幅度提升至30%-50%。一、经济收益的倍增效应（一）错峰销售破解“丰产伤农”困局传统销售模式下，果农常陷入“集中上市→价格暴跌→增产不增收”的恶性循环。以陕西苹果为例，通过应用1-MCP（1-甲基环丙烯）保鲜剂与智能气调库技术，保鲜期从90天延长至240天，销售窗口期扩大3倍。果

草莓作为电商生鲜品类的“高损耗标杆”，其货架期每延长1天，电商平台的客诉率可下降7%-12%，复购率提升15%-20%。在冷链成本居高不下、消费者对“坏果包赔”服务期待值攀升的双重压力下，保鲜技术的突破已成为生鲜电商突围的核心战场。一、保鲜技术突破：从“损耗黑洞”到“利润引擎”传统冷藏技术仅能将草莓货架期延长2-3天，而新型复合保鲜方案正改写这一规则。某头部电商平台数据显示，采用“气调包装+生物抑菌膜”技术后，草莓损耗率从18%降至6.3%，相当于每单节省成本5.2元。某头部商家在东北地区冬季试验中，通过在包装内添加相变蓄